Etusivu

Majoitus & tilat

» Tilojen vuokraus

» Mattilan tila

Café Mandala

Kurssit ja retriitit

Aktiviteetit

Kirjailijaresidenssi

Yhteystiedot

Café Mandala

Kahvila ja tilausravintola Café Mandala palvelee asiakkaita kesäaikaan ja tilauksesta ympäri vuoden. Kaikki tuotteemme valmistetaan alusta asti käsin laadukkaista raaka-aineista. Haluamme, että tarjoamamme ruoka hellii niin kehoa kuin mieltä ja tuottaa myös silmäniloa.

Erikoisosaamistamme on maukas kasvisruoka niin paikallisin kuin eksoottisin vivahtein. Suosimme luomu- ja lähituotteita sekä Reilua Kauppaa ja kesäaikaan hyödynnämme oman puutarhamme antimia aamiais- ja lounaspöydässä.

Kokeile luomuaamiaistamme, raakakakkujamme tai smoothieitamme tai nauti kupponen luomukahvia perinteisen korvapuustin tai vaikkapa mustikkakukon kera! Kahvilan aukioloaikoina tarjolla päivän maukas lounaskeitto. Illallista tarjoilemme tilauksesta ympäri vuoden. Meille erityisruokavaliot eivät ole ongelma – ilmoitathan niistä etukäteen niin osaamme palvella sinua paremmin!

Aukioloajat

Café Mandala on avoinna tilauksesta. Lounas- ja illallistilaukset mailitse tai puhelimitse viimeistään edellisenä päivänä.

Luomuaamiainen 12,00€

Luomuaamiaisessamme käytämme vain laadukkaimpia raaka-aineita. Valmistamme kaiken käsin, aamiaissämpylämme tarjoilemme uunituoreena ja luomukaurapuuron haudutamme hitaasti pehmeän samettiseksi ja lisäämme siihen ripauksen ceyloninkanelia ja kookosöljyä. Aamiaisemme on saatavana tilauksesta myös muille kuin majoittujillemme.

 

  • luomukaurapuuro, marjakiisseli, siemenet ja pähkinät, luomujogurtti, mysli, vastapaistettu tuore luomusämpylä, yrttivoi ja valkosipulivoi, luomujuusto, salaatti, kurkku ja tomaatti, luomukananmunat, smoothieshotti, luomuappelsiini- ja mustikkamehu, luomukahvi/ -tee + keksi

Keittolounas 10,00€

Lounas saatavana tilauksesta myös kahvilan aukioloaikojen ulkopuolella. Lähes kaikki kasviskeittomme ovat vegaanisia ja osa myös gluteenittomia.

  • lounaskeitto, talon leipä, yrttivoi ja valkosipulivoi (+ muu vaihtuva levite), vaihtuva salaatti, kahvi/ tee + keksi

Illallismenu

Illalliset tilauksesta ympäri vuoden vähintään 4 ruokailijalle. Tilaukset viimeistään edeltävänä päivänä.

Salaatit

Villiyrtti-vihersalaatti
(villiyrtit saatavuuden mukaan)
– täytevaihtoehtoina halloumi/ vuohenjuusto/ tofu

6,50/ alkusalaatti
10,50/ pääruoka

Paistettua vuohenjuustoa ja viikunahilloa vihersalaattipedillä
Avokadoa, tomaattia ja lohkottua greippiä
Punajuuripestoa

14,50

Curryt

Isännän kookoscurry
Jasmiiniriisiä

15,50

Emännän punainen curry
Jasmiiniriisiä

15,50

Pastat & risotot

Avokadopasta (saatavana myös gluteenittomana)

16,50

Metsäsienirisotto

17,50

Punajuuriohratto vuohenjuustolla

17,50

Suomalaisia makuja

Punajuuripihvit
Spelttiä, sienikastiketta ja pinjansiemeniä

16,50

Paistettua Pielisen kuhaa
Uunijuureksia ja sienikastiketta

26,00

Pizzat ja burgerit

Bataattipizza
– täytteenä basilikapestoa, tuoretomaattikastiketta,
aurinkokuivattua tomaattia ja vuohenjuustoa

19,50/ 1 hengen pizza
26,00/ 2 hengen pizza

Isännän kyyttöburger
Lohkoperunat TAI lantturanut
– n. 100 g luomukyyttöpihvi, tomaattisalsa, avokado-jogurttikastike, punasipuli, tomaatti, cheddar-juusto(Tuplapihvilisä 2e)

23,50

Lapsille (alle 10-v.)

Härkäpapu-makaronilaatikko

8,50

Nokkosohukaiset ja bataattimuusi
Puolukkakastike

8,50

Luomujauhelihapullat ja perunamuusi

8,50